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70%健康マガジン
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田植え体験
5月3日に千葉に田植えにいってきました。

私が今年から参加している「根っこ塾」という
食と健康に関する勉強会グループがあります。
そこが契約している田んぼの田植え体験に参加してきました。

ここの田んぼは有機農法の世界では有名な
斉藤完一さんに管理していただいております。

田植えまでの数々の行程は
すべて事前に斉藤さんが済ませておいてくれているので
我々は田植えをするだけ。

斉藤さんありがとう。


お米の苗の塊を持って田んぼにはだしで入り
苗を5本程度づつ植えていきます。
天候にも恵まれ、足から伝わる水と泥の感触が
とてもここち好かったです。

おっ苗の束をよく見ると
籾殻が・・・・!!!!

お米の命の連鎖が垣間見えて、ちょっと感動。

さすがによい田んぼは生物がいっぱい住んでます。



田植え体験は想像して以上に楽しく大満足です。

植えたばかりですが今から収穫が楽しみ。


田植えの後は、有機の畑に移動し
さといも、じゃがいも、大根、青首大根、かぶ、なすび
といった有機お野菜たちを仕込みました。

そして最後は斉藤さんを囲み
有機野菜盛りだくさんバーベキュー!
朝掘り筍の丸焼きも旨かったなぁ〜!

帰りには
野菜のお土産までいただいて帰りました。

多謝!!!



我々消費者が、無農薬野菜がいいとか
化学肥料の硝酸態窒素が危険だとか、言うのは簡単です。

しかし実際生産者の立場に立つと難しい問題が多々あるわけです。

斉藤さんが有機農法に取り組みだした25年前だと
周囲から白い目でみられ、変人扱いされながら
頑張ってこられたのしょう。

そんな方々の過酷な環境下での活動が基盤となり
安心野菜が入手可能な現状が出来てきたのです。

これまで多くのこだわり農家さんから
直接お話しを伺い本当に多くのことに気付かされました。

日本の農業を守り続けてくれている
先人たちには本当にただただ感謝です。

そして、自分に何が出来るのかを考えます。

こだわりの生産者が正当な評価を受ける世の中にしたい。
より多くの方に食の現状を知り健康になってもらいたい。
そんな思いで私は情報伝達活動をしています。

様々な活動を通じて私が一番大切にしているのは
「こころ」です。
「食材にそして生産者に感謝する」ということです。
これは農薬とか科学的成分云々より重要です。

知識だけの頭でっかちにならぬよう
このこころと知識のバランスをとるためには

実際に土に触れ、自然の中に、命の循環の中に
入ってみるのが一番好いです。


今回の企画をしていただいた根っこ塾さんありがとうございます。
田んぼの準備やご指導していただいた斉藤さんありがとうございます。
出荷作業のなか食事の準備をしていただいた斉藤さんの奥様ありがとうございます。
往復の車に便乗させていただいたKさんFさんありがとうございます。
千葉の癒しの自然環境にもありがとうございます。
一緒に楽しんでくれたKほか参加者のみなさまありがとうございます。

昨日は肉体労働のここちよい疲労感と
精神的な満足感とでいつも以上に気持ちよく眠りにつけました。

やっぱり人間は自然と触れ合い
活動するのが好いですね。
| 食生活 | 12:58 | comments(28) | trackbacks(0) |
コメント
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