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gen の玄米餅
長野県松本市にお気に入りのお店がある。
マクロビオティックキッチン「gen」

ここでは玄米が食べられる
しかも、その玄米はかまどで炊いた無農薬玄米!

これが旨い!
毎回おかわりしています。
息子の旭希もゼロ歳のころから食べています。

ここのお店おかずやデザートもヘルシーなのに旨い。

特に注目は「おかゆぱん」
これは大ブレイクするかも。

私がこの店を好きなもう一つの理由は
店長?のミホさんが美しいから。雰囲気とかが大好です。
「こんなに輝いている人の作る健康食なら信用できる」そう思わしてくれる。

genの姉妹店である
おかゆぱんの専門店「マクロビオティックカフェ日月」
も最近でき、さっそく何度か通っている。

そこで本物の「玄米餅」を販売している張り紙をみて
お店のお姉さんに買いたいというと、「売り切れ」とのこと。

毎週月曜日についているらしい。
次回の楽しみにと思ったら、思わぬお誘いが。

「つきにきますか?」

「いきます」

ということで、玄ノ里に昨日行ってきました。

楽しい餅つき体験をイメージしていたが・・・・。


びっくり、男と書かれた杵は何と力士用らしい。
しかも、100回〜の参加とのこと
その日の参加者の中には300回連続で力士用の杵を振り続ける強者も!!
さすが玄米食をしていると違うなあ〜。

本物の玄米餅をつきき上げるのは至難の業であることを初めて知った
詳しくは「玄ノ里のHP」を!!

私も気合で100回はつきました。
筋力も限界ですが、それ以上に呼吸が・・・。

営業停止していた肺胞に一気に来客が来て
てんやわんや、なわけですわ。
もちろん、今日は筋肉痛です。

ただ、不思議と昨日は一日中体がぽかぽか
肺胞が活動し始めたお陰か、玄ノ里の薪ストーブのお陰か
それとも昼食にご馳走していただいた玄米餅のお陰か

玄米餅の影響が大と思われる。

その理由として、昼に旭希(1歳と20日の息子)が
玄米餅を食べた後、初めて歩いた!

いままでは、数歩歩きかけてペタンと座っていたのが
この日の午後は、シャッキと立っていた。

元、体育会系の私としてはとても楽しい餅つきでした。
気合も入るし、掛け声で声もかれる。また行きたい。
お昼には最高の食事をいただき、餅つき後にはマクロビケーキまでいただきました。
妻も大満足でした。

その日、プロ格闘家の越智晴雄も参加
玄ノ里の餅つきもコツをつかむとさほど筋力は使わないらしい。
しかし越智さんは初参加なのでテクニックではなく筋力で軽々200回をクリア。
すげえ!

お誘いしていただいた「日月」の店長ありがとうございます!
玄米餅のできる現場を垣間見れ、玄ノ里の人々と話
益々genのファンになりました。
ありがとうございます。これからもお世話になります。

餅つきは本当に楽しかった!


あ、玄米餅を買ってくるの忘れた!





| お店探索 | 22:35 | comments(20) | trackbacks(0) |
コメント
長野での生活楽しそうですね〜かまど炊きの玄米ご飯におかゆぱんに玄米餅、、、なんだかおいしそうなものばかりで、うらやましいです!ないものねだりです。お塩(うみたま)とうとう注文しちゃいました。こちらでもしっとりしたケルティックソルトを見つけて料理にはそれを使い始めましたが、朝ヨガ後にうみたま水を飲んでます。(スポーツドリンク代わり?に)これがおいしくて、やめられず、ちょっと高くつきますが、今、そろそろ日本を出る頃だと思います。
よい保存方法を教えて下さい。あと、そういう使い方でもいいのでしょうかね?
PS:旭希君、初歩きおめでとう!
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