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70%健康マガジン
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念願の「食養生」本
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「食養生」の書籍がついに完成!
過去にダイエット関連の書籍は出したものの
私の主たる活動である「食養生」がタイトルとなる本の出版は初めてである。

2014年12月24日より
『からだと心を整える「食養生」』辻野将之著(技術評論社)が
店頭にならびます!
店頭にない場合はアマゾンでも買えるが
店員さんに入荷依頼をしていただけると嬉しい。

東洋医学を基本とした食養生の世界に
私は18歳より関わってきている。

師匠、菅野賢一医学博士への弟子入りにはじまり
東洋医学の基礎を習得するため鍼灸の専門学校に入り国家資格も取得。
さらには生産者を訪ね歩く全国放浪の旅をしたり
治療院の開業、宿泊型治療院である養生プランを宿泊施設内につくったり
日本食事療法士協会にて食養生コーディネーターの育成などなど。

そんな20年近くの勉強や治療活動を通じて得た食養生の世界がある。
その食養生の根幹をなす基本的な考え方を一冊の本に
上手く選抜し凝縮できたのではと自画自賛している。



本の裏表紙には本書の構成が記載されていますが
食養生の基本が第10章までで紹介しており
最後に「食養生 活用編」が付いている。
基礎編と活用編の二冊が合体したようなお得感があるのでは。

特に
「食養生 活用編」
はおもしろい内容である。
活用編の中には9つの目的別に食養生の取り入れ方を
食養生の古典より引用をしながら紹介している。

・健脳×食養生
・美髪×食養生
・長寿×食養生
・三大疾患×食養生
・出産育児×食養生
・緊急時×食養生
・お酒×食養生
・更年期×食養生
・アスリート×食養生

例えば「長寿」の項目では
唾液と長寿の関係(以下[ ]内に一部抜粋)や
食養生的な唾液の飲み方、その他、天海の長寿の秘訣
長寿のための性行為、七養などを紹介している。


[腎を養うことが長寿の秘訣

腎は我々が後天的に取り入れる命の源である精を宿している場所です。つまり若々しくいられるかどうかは「腎精」次第であるとも言えます。腎精の衰えは、頭髪、耳、骨、脳、生殖器に症状が出ます。禿げ、難聴、骨粗鬆症、痴呆、更には成長不良や、不妊、精子減少なども腎が弱っていることを表します。
腎の「精」が尽きた時、それは「精根尽きた」という言葉の通り命が尽きる時である。
この腎精を補う養生方法は多々あり「玉泉」を飲むのもその一つです。
「医心方」には「玉泉(唾液)」を飲む「錬精」養生方法・・・]

これを機に歯磨き粉を卒業しましょうとは言わないが
少なくとも唾を吐き捨てる癖がある人は改めた方がよいでしょう。
これからの季節、風邪ひきなどで痰がからむ人は
もちろん痰は捨てていただきたい。がその時に唾液はできるだけ回収しておきたい。

このように、自分の出来る範囲で活かせる
食養生の知恵がたくさん詰まっている
食事療法士おすすめの一冊である。


 
| 食事療法士活動 | 07:19 | comments(58) | trackbacks(0) |
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